9e jaargang, Nr.3, November 2008

Internationale pers gast Hollandse vissector
In november waren journalisten uit verschillende landen te gast bij de Nederlandse vissector. Hun bezoek startte in de vissersplaats Den Oever waar de journalisten kennismaakten met duurzame vis ...
Maatjesharing hele jaar lekker!
De hele jaarvoorraad maatjesharing wordt van half mei tot en met eind juni gevangen. De visserij vindt juist in deze periode plaats, omdat de haring dan voldoende vet is om tot maatjesharing te worden verwerkt ...
Traditioneel Hollandse producten
Nederland beschikt over typische Hollandse visproducten die (inter-)nationaal hoog gewaardeerd worden. Dan heb ik het over Hollandse garnalen, mosselen, haring, gerookte paling en makreel ...
Start haringseizoen 2009
Dinsdag 9 juni 2009 start het haringseizoen in Nederland met de 25e veiling van het eerste vaatje Hollandse Nieuwe. De dag erna start het seizoen in Duitsland ...
Hollandse garnaal mag niet ontbreken bij komende feestdagen
Voor de Nederlandse visserij is schol één van de belangrijkste vissoorten. Ruim 40 procent van alle vis die in 2007 door de Nederlandse vissers werd aangeboden op de afslagen is schol. Nederlandse vissers ...
Meer marktaandeel voor makreel
De Nederlandse vloot vist van oktober tot februari op makreel ten zuidwesten van de Britse eilanden en in de noordelijke Noordzee. Het makreelbestand is gezond. De toegestane vangsthoeveelheid is daarom ...
Nederland goed vertegenwoordigd op Conxemar
In oktober 2008 vond in Vigo (Spanje) de 10e editie van de Conxemar plaats. Deze internationale visbeurs, waar vooral bevroren vis centraal staat, is een unieke manier om contact te leggen met de ...
Vette vis hoofdleverancier vitamine D
Uit onderzoek blijkt dat we te weinig vitamine D binnenkrijgen. Vitamine D komt uitsluitend voor in voeding van dierlijke herkomst. Vooral vette vissoorten zoals haring, makreel, zalm of paling ...