9. Jahrgang No.3, November 2008

Fetter Fisch ist die wichtigste Quelle für Vitamin D

Untersuchungen deuten an, dass wir zu wenig Vitamin D aufnehmen. Vitamin D kommt ausschließlich in tierischen Lebensmitteln vor. Besonders fette Fischarten wie Hering, Makrele, Lachs oder Aal enthalten viel Vitamin D. Der Botschaft des Holländischen Fischbüros zu folgen, zwei Mal pro Woche Fisch zu essen, davon einmal Fettfisch, ist eine ausgezeichnete Art, wohltuendes Vitamin D aufzunehmen.