Año 9 Número 3, Noviembre 2008

El pescado graso es el principal suministrador de vitamina D

Las investigaciones realizadas han demostrado que no ingerimos suficiente vitamina D, que solamente se encuentra en alimentos de origen animal. El arenque, la caballa, el salmón o la anguila son clases de pescado que contienen mucha vitamina D. El mensaje de la Oficina Holandesa de Pescado, de que habría que comer pescado dos veces por semana, de las cuales una vez pescado graso, es una manera excelente para ingerir suficiente vitamina D.